バジルにこんなに栄養があったとは！！
本当は昨日、バジルの栄養について書こうと思っていました( •̀ㅁ•́;)
が、調べていくうちに
ジェノベーゼ イコール バジル
ではないことを発見！！！
思わずそちらを書いてしまいました(・_・;)
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今日はバジルの栄養についてご紹介しますよ〜〜〜(*˘︶˘*).｡.:*♡
★免疫力を高める
バジルに豊富に含まれているのはβカロチン。
Βカロチンは緑黄色野菜に主にふくまれている栄養素です。
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる働きがあり、そのため風邪予防など、免疫力アップにとても効果があるとされています。
★がん予防
驚くことにバジルにはがん予防の効果がある食材として、アメリカの国立ガンセンターにて名前が挙がっているそうです！！！
それもβ-カロテンの働きによります。
ガンの発症原因の多くは体内の「活性酸素」。β-カロテンには、この活性酸素を抑え込む働きがあると期待されています。
★整腸作用
バジルの香りには整腸作用があり、胃や腸などの消化器官の働きを促してくれます。
胃腸をスッキリとさせる効果もあるので、食後のハーブティーとしても親しまれていますね。
★殺菌作用
生のバジルを、そのまま傷口に擦り込むと、消毒ができると言われるほど、殺菌効果があります。
風邪や口内炎など細菌性の病気にもバジルが効果的です。
★かゆみの緩和
少し意外ですがバジルには皮膚のかゆみを緩和させる働きを持つとも言われています。
敏感肌でかゆみが出やすいという方には是非定期的に食べていただきたい食材の一つです。
バシル、想像以上にすごいですね( •̀ㅁ•́;)
もちろん、年中摂ればいいのでしょうが
バシルの効能を見るとやはり春先の今必要な栄養だなぁと感心します❤(ӦｖӦ｡)
人間も自然の一部。
宇宙のリズムに合うように、食事も摂りたいですね。
それが調子を上げるのに、一番大切なことだと、つくづく感じます。
イタリア食堂たぶちでは
そんな事も考えてメニューを作っています←←←ほんまかいな 笑
ぜひぜひ
食べに来てくださいね。
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イタリア食堂たぶち
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